Lokale producenten op het Plateau des Petites Roches dragen bij aan de ontwikkeling van een lokaal biologisch bedrijf. Door verse producten te produceren met behulp van traditionele methoden en deze te distribueren via korte distributiekanalen, kunnen ze lokale producten aanbieden. Ambachtelijke bieren, kazen en boerderijproducten, of honing met zijn zachte, delicaat zoete smaken, lokale producenten zijn ook de levensader van het Plateau des Petites Roches. Maak kennis met de lokale producenten van het Plateau des Petites Roches en proef hun producten die te koop zijn op de boerderij, in de winkel of op de markt.
Boerderijen
Lokale producten worden direct op de boerderijen van het Plateau des Petites Roches verbouwd of verwerkt. De producenten bewerken het land of houden hun dieren op traditionele wijze om het beste uit hen te halen en de best mogelijke kwaliteit te garanderen. Gepassioneerd door hun werk, zetten ze zich in om de meest verse producten aan te bieden, waardoor de rijke lokale producten waar het Plateau des Petites Roches beroemd om is, behouden blijven.
Waar vind je onze boerderijen?
Imker
De bijenkorven zijn sedentair, wat betekent dat er honing kan worden geproduceerd van lokale bloemen zonder dat er hoeft te worden verweid. Een van de zachtste honingsoorten op het Plateau des Petites Roches is acaciahoning. De mooie kleur en delicate geur maken het een van de lekkerste honingsoorten die er zijn, en een met een heleboel voordelen.
Koop honing gemaakt in Chartreuse :
