Les producteurs locaux du Plateau des Petites Roches contribuent au développement d’une activité bio locale. Grâce à la production de produits frais travaillés de manière totalement artisanale et distribués en circuit court, ils permettent de proposer des produits du terroir. Bière artisanale, fromages et produits de la ferme ou miel aux saveurs suaves et délicatement sucrés, les producteurs locaux font eux-aussi la richesse du plateau des petites roches. Venez à la rencontre des producteurs locaux du Plateau des Petites Roches et dégustez leurs produits en vente à la ferme, en boutique ou encore sur les marchés.
Fermes
Les produits locaux sont cultivés ou transformés directement dans les fermes du Plateau des Petites Roches. Les producteurs travaillent la terre ou élèvent leurs bêtes selon des méthodes traditionnelles pour en tirer le meilleur et en garantir la meilleure qualité possible. Passionnés par leur métier, ils ont à cœur de proposer des produits de toute première fraîcheur et contribuent ainsi, à maintenir les richesses du terroir qui font la renommée du Plateau des Petites Roches.
Où trouver nos fermes :
Apiculteur
Les ruches sont sédentaires, ce qui permet de produire du miel avec les fleurs locales sans procéder à aucune transhumance. Ainsi, l’un des miels les plus onctueux du plateau des petites roches est le miel d’acacia. Sa jolie couleur et son parfum délicat en font un miel des plus savoureux et qui plus est, comportant de nombreux bienfaits.