Restaurant d'alpage

Sont ouverts principalement l’été, isolés en montagne, parfois accessibles en voiture sur un col ou dans un vallon.
Proposent des spécialités, principalement de taille modeste et souvent gérés par des agriculteurs.

L’Estive du Haut

L’Estive du Haut

Installé juste avant le parking des Ayes au col du Coq, l’Estive du Haut propose une petite restauration de type montagnarde : diots, plateaux montagnards (fromage et charcuterie Chartreuse) tartes et bières artisanales, sur place ou à emporter.

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