De Brasserie de la Dent de Crolles , gevestigd op het Plateau des Petites Roches, is een van een aantal lokale producenten die hun expertise dagelijks inzetten voor de lokale economie. Deze ambachtelijke brouwerij werd opgericht in september 2019 en biedt lagers, ambers en IPA’s gemaakt van gerstemout en hop te koop en te proeven.
Deze biersoorten, gebrouwen in Chartreuses, weerspiegelen al het talent van diegenen die er elke dag naar streven om bieren met karakter te produceren om je smaakpapillen te verwennen.
Een bezoek aan de Brasserie de la Dent de Crolles vertelt je meer over de verschillende stappen in het brouwproces, van het pletten tot het bottelen, inclusief het maischen en koken.
Verlaat de Brasserie de la Dent de Crolles niet zonder een proeverij. Van donderdag- tot zondagmiddag en -avond kun je volop profiteren van de kleine proeverij terwijl je geniet van een heerlijke pizza die ter plekke wordt geserveerd. Vanaf het terras heb je een prachtig uitzicht op het Chartreuse-massief en de Grésivaudan-vallei.
Een geweldige plek om de dag af te sluiten na een wandeling op het Plateau des Petites Roches.
